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カロリー

 

カロリーは食品そのものが持つエネルギーの量や、

人間が行動するときに消費するエネルギー量などを表す際に用いられるもっとも一般的な指標です。

カロリーとは、食べ物や運動の熱量などを表現する「エネルギーの単位」のことです。

1kcal（キロカロリー）は1Kgの水の温度を1℃上昇させるのに必要な熱量を意味します。

カロリーには、食べ物によって体内に入る摂取カロリーと

生命維持や運動などにより消費される消費カロリーがあります。

食べ物の中でカロリーを持つのは、「炭水化物」「たんぱく質」「脂肪」の3つだけです。

ビタミンやミネラルなどにはカロリーは含まれていません。

摂取カロリーとは食べ物によって、体内に入ってくるエネルギーです。

食べ物の中でカロリーを持つのは、「炭水化物」、「たんぱく質」、「脂肪」の3つだけです。

それぞれのカロリーは、

「炭水化物」のカロリー：　1グラムあたり4Kcal
「たんぱく質」のカロリー：1グラムあたり4Kcal
「脂肪」のカロリー：　　　1グラムあたり9Kcal

つまり炭水化物を1グラム食べるのと脂肪を1グラム食べるのとでは

体内に蓄積されるエネルギーが違うということです。

摂取カロリーと消費カロリーの関係は、摂取量が消費量を

上回った分が体に体脂肪として蓄積されます。

消費カロリーとは、基礎代謝（生命維持）や運動などにより消費されるエネルギーの事です。

消費エネルギーの使用率は、基礎代謝：60％?70％、

運動とその他：30％?40％と言われています。

生きている限り、寝ているだけでもカロリーは消費されていることになります。

摂取カロリーと消費カロリーの関係は、

摂取量が消費量を上回った分が体に体脂肪として蓄積されます。

 

一日（1日）の摂取カロリー・必要カロリーは個人によって、変わってきます。

 1.標準体重を算出

　身長（m）×身長（m）×22（BMI）＝標準体重

 

2.基礎代謝基準値の算出

　【男性の場合】
　　1?2歳は61.0
　　3?5歳は54.8
　　6?8歳は44.3
　　9?11歳は37.4
　　12?14歳は31.0
　　15?17歳は27.0
　　18?29歳は24.0
　　30?49歳は22.3
　　50歳以上は21.5

 

　【女性の場合】
　　1?2歳は59.7
　　3?5歳は52.2
　　6?8歳は41.9
　　9?11歳は34.8
　　12?14歳は29.6
　　15?17歳は25.3
　　18?29歳は23.6
　　30?49歳は21.7
　　50歳以上は20.7

 

3.身体活動レベルの算出

　【1.50の人】

　　生活の大部分が座っていて、静的な活動が中心な人

　【1.75の人】

　　デスクワーク中心で、職場での移動や通勤・家事・軽い運動などのいずれかを含む人

　【2.00の人】

　　移動などの多い仕事、スポーツなどの運動習慣がある人

 

1×2×3の値が一日（1日）の摂取カロリー・必要カロリーの目安となります。

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