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カルシフェロー

 

カルシフェロールとは、ビタミンＤのことで、骨の形成に関わりの深い脂溶性のビタミンです。

カルシフェロールとはその語句から

想像できるようにラテン語で「カルシウム」の

運び屋と言う意味をもつようです。

一般的にカルシウムと聞くと骨や歯を連想するのでその素材となる

ミネラルを思い浮かぶのでビタミンとは無関係のはずです。ところが

骨や歯が生成されるためにはカルシウムやリンなどのミネラルを

効率良く吸収させることで、丈夫で健康的な骨を形成・構成させることが

できるのですがミネラル類が多くあっただけでは骨に効率よく

吸収させることができません。

骨の材料となるカルシウムやリンが充分にあってもビタミンDが不足すると丈夫な骨になりません。

そこでビタミンＤが必要となるのですが、

食事から摂取されたビタミンＤは肝臓と腎臓で活性型ビタミンＤへと

作り変えられることでカルシウムやリンを効率良く吸収させ骨に

くっつけ易くします。また血中のカルシウムを骨や筋肉まで輸送する

働をし９９％は骨に輸送されますが残りの１％の筋肉で、もし摂取量が

不足すると骨からカルシウムを輸送する働きもします。

ビタミンＤは小腸からのカルシウムの吸収を手助けする役割があります。

体内に取り込まれたビタミンDは肝臓と腎臓の活性型のビタミンDに作りかえられます。

また体内でカルシウムが不足してくると、残っているミネラルを

排泄されないように再吸収させる働きもしています。従って体内にある

骨や筋肉にカルシウムが不足しないように常に動かしながら調整して

いるため、それで「カルシウムの運び屋」と名づけられたのでしょう。

活性型のビタミンDは、カルシウムやリンを吸収しやすくし、

カルシウムが骨に沈着するのを助ける働きがあります。

カルシウムの99％は骨にあり、残りの1％は血液や筋肉などにあります。

筋肉を収縮させるなどの生理作用も担っています。

この作用に支障がきたさないようにカルシウムの摂取が少ないと骨から補われます。

ビタミンDが不足すると骨粗しょう症や骨軟化症などにかかりやすくなります。

紫外線によって一部皮膚でも合成されます。また、骨や歯の成長促進にも一役買っています。

不足すると骨の軟化症を発生させます。肝油や卵黄、緑黄色野菜に多く含まれます。

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